Descrizione
I NETTARI / TIMO – LE QUERCE
Il timo è un piccolo arbusto diffuso nelle aree più aride del Mediterraneo. Dal profumo e sapore molto caratteristici, la produzione di questo miele in Italia viene dai Monti Iblei, in Sicilia e dal Gargano in Puglia.
• Paese di origine: Italia – Puglia
• Sapore: al naso ricorda un bouquet di rose, in bocca è di media dolcezza, persistente, di erbe aromatiche, matita masticata
• Colore: da beige a nocciola
• Consistenza: lenta cristallizzazione
FORMATO: 200 g
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare:
• cappuccino, tè e tisane
• a colazione sul pane tostato e imburrato
• formaggi stagionati e piccanti
• yogurt greco
• mantecare il risotto
• laccare la carne
Carta d’identità
Zona di provenienza: Puglia
Periodo di raccolto: maggio – giugno
Consistenza: lenta cristallizzazione
Colore: da beige a nocciola
Sapore: al naso ricorda un bouquet di rose, in bocca è di media dolcezza, persistente, di erbe aromatiche, matita masticata.
Ingredienti
100% miele italiano di timo.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.
Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali (per 100g):
• Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
• Grassi: 0g
• di cui acidi grassi saturi: 0g
• Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
• Proteine: 0,6g
• Sale: 0,03g
Varietà floreali
Tymus vulgaris
Si tratta di una pianta perenne, legnosa, arbustiva o erbacea che presenta infiorescenze a spiga. Pur preferendo aree marine, il timo cresce spontaneo dagli zero ai 2000 m sul livello del mare, privilegiando terreni aridi e soleggiati, caratterizzati da rocce e ghiaioni.
