Descrizione
CHRISTMAS EDITION • Panettone Gran Galup pere e cioccolato 750g – Galup
INFORMAZIONI PRODOTTO
Una variante ancora più prelibata, con gocce di cioccolato fondente e pere Williams candite nell’impasto. Senza uvetta. Ricoperto con la glassa di nocciole della varietà “Tonda Gentile Trilobata”, impreziosita dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0” – Cubetti di pera candita 14% (Pera – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio – Succo di limone concentrato) – Burro – Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A – Gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte intero – Sciroppo di zucchero invertito – Sale – Miele – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Estratto di malto d’orzo – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.
Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Origine degli ingredienti: UE e non UE
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100g
• Energia 1715 Kj/ 409Kcal
• Grassi 20g
di cui acidi grassi saturi 10g
• Carboidrati 51g
di cui zuccheri 29g
• Proteine 6,9g
• Sale 0,37g
