Descrizione
CHRISTMAS EDITION • Panettone Gran Galup con Cioccolato Bianco al Caramello 1Kg – Galup
INFORMAZIONI PRODOTTO
La dolcezza del cioccolato bianco e il gusto cremoso del caramello si fondono insieme per dare vita a una piacevolezza intensa e golosa. Un connubio di sapori avvolgenti in un impasto sempre più morbido, lievitato naturalmente. A coprire, la glassa di nocciole della varietà “Tonda Gentile Trilobata” arricchita di granella di zucchero e mandorle intere.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0″, Cioccolato bianco al caramello 20% (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, lattosio, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato 2%, emulsionanti: lecitine (di soia); aroma naturale di vaniglia, sale), burro, zucchero – tuorlo d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; latte intero fresco, Sciroppo di zucchero invertito – Sale – Miele – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Estratto di malto d’orzo – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon. INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.
Allergeni: Soia Frutta a guscio Senape Latte Uova Cereali contententi glutine Orzo
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100g
• Energia 1911 Kj/ 457Kcal
• Grassi 26g
di cui acidi grassi saturi 14g
• Carboidrati 48g
di cui zuccheri 25g
• Proteine 8,4g
• Sale 0,47g
